Cultura e tradizioni

Articoli di questa rubrica

Colapesce (Leggende)

venerdì 8 giugno 2007 di Stefania

Narrano le storie che verso l’anno 1230 viveva a Messina un prodigioso pescatore bello e forte di nome Cola, il quale aveva la capacità di nuotare come un delfino e di rimanere sott’acqua per molto tempo, quasi che in quell’elemento «anch‘egli divenisse pesce e con essi si fermasse a ragionare». Ed (...) > segue

Glauco (Leggende)

venerdì 8 giugno 2007 di Stefania

Racconta un’antica leggenda che nell’era grande della preistoria venne a Capo Peloro, nella cuspide nord - orientale della Sicilia, un giovane della Beozia di nome Glauco, ritenuto figlio di Nettuno. Aiutato da alcuni amici tagliò sui monti intorno alcuni alberi di pino e con il legno ricavato (...) > segue

Cariddi (Leggende)

venerdì 8 giugno 2007 di Stefania

Tra le molte leggende che appartengono al patrimonio culturale della primordiale Messana, detta allora Zancle, una della più belle è quella che ricorda l’esistenza di Cariddi, una mostruosa creatura della mitologia ellenica, ritenuta figlia di Poseidone e della Terra. Secondo gli antichi poeti, (...) > segue

Cozze gratinate (Ricette e culinaria)

martedì 12 giugno 2007 di Stefania

Ingredienti e Dosi per 4 Persone: 1 kg di cozze 50 grammi di parmigiano grattugiato 50 grammi di formaggio pepato siciliano succo di 1/2 limone 80 grammi di pan grattato 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione: Pulite le (...) > segue

Involtini di pescespada alla messinese (Ricette e culinaria)

martedì 12 giugno 2007 di Stefania

Per 6 persone 600 g di pesce spada, in fette molto sottili 2 cucchiai pangrattato 50 gr. parmigiano grattugiato 50gr. formaggio pepato siciliano grattugiato 1 cucchiaio pinoli 1 cucchiaio uvetta 1 cipolla tagliata a velo olio extravergine di oliva 2 cucchiai prezzemolo (...) > segue

La raccolta dei mitili (Mitilicoltura)

martedì 12 giugno 2007 di Stefania

La pesca dei mitili è stata una pratica diffusa fin dall’antichità nei laghi di Ganzirri e Torre faro e ne ha caratterizzato per molto tempo l’economia, la coltivazione di molluschi riguarda sia la raccolta del Gallo provincialis più semplicemente conosciuta come "cozza" sia la coltivazione delle (...) > segue

Mitologia dello stretto di Messina e del territorio (Leggende)

venerdì 15 giugno 2007 di Stefania

Il paesino di Torre Faro, detto anche capo Peloro, si dice derivi il nome dal pilota di Annibale messo a morte per aver lasciato trasportare dalla corrente verso lo scoglio di Scilla la nave che lo trasportava. Proprio di fronte al paese è uno dei posti più affascinanti del Mare mediterraneo (...) > segue

La molluschicoltura (Mitilicoltura)

domenica 5 agosto 2007 di Francesco Pagano

Fino a pochi decenni fa era ancora notevole nella zona, la produzione vinicola e quell’agrumicola. Oggi, la quasi della totalità della vita economica ruota direttamente o indirettamente intorno al mare e al lago. Infatti, molti Ganzirresi sono imbarcati su navi mercantili, traghetti privati o (...) > segue

Festa di S.Nicola (Riti)

domenica 5 agosto 2007 di Francesco Pagano

La festa di S.Nicola si celebra la seconda domenica di agosto. E’ caratterizzata da una spettacolare processione notturna di barche. La statua del santo viene sistemata a bordo di una feluca trasferita nel lago e splendidamente addobbata. Le reliquie di S.Nicola sono costituite da un pezzetto di (...) > segue

Festa della Madonna di Polsi (Riti)

domenica 5 agosto 2007 di Francesco Pagano

Il due settembre molti nuclei famigliari si recano in pellegrinaggio in Calabria al santuario della Madonna della Montagna di Polsi, sull’Aspromonte. Per antica tradizione partecipano pure un suonatore di "ciaramella", uno di "acciarino" ed un "tamburiddaru". La tradizione popolare vuole che (...) > segue