Ganzirri, Torre Faro, Capo Peloro: splendide località turistiche situate nella cuspide nord-orientale della Sicilia, dove sembra lentamente riemergere dalle acque la lunga catena appenninica. E’ un luogo di grande fascino, sempre immerso in una straordinaria luce. Confusa fra terra e acque, con i singolari laghetti di Ganzirri, la sua estremità individua la linea di demarcazione fra Tirreno e Ionio, vicinissima alla costa calabra e caratterizzata dall’alto metallico traliccio, entrato a far parte del paesaggio. Due litorali ne definiscono i margini, il primo sulle rive dello Stretto dove si allunga l’abitato di Messina, l’altro,
a nord, presenta le spiagge più densamente popolate d’estate. Sui colli, vecchi casali conservano talvolta inimmaginati tesori d’arte. Articoli più recenti
Cannoli di ricotta
venerdì 16 gennaio 2009
di Francesco Pagano
Ingredienti
(dosi per 6 persone)
1 confezione di cannoli
300 gr di ricotta fresca
150 gr di zucchero
50 gr di scorze di arance candite
50 gr di cioccolato fondente(o le gocce di cioccolato già pronte)
1 bicchierino di rum
mezza bustina di vaniglia
zucchero a velo
granella di (...) > segue
Un pellicano a Ganzirri
venerdì 19 dicembre 2008
di Giovambattista Salvatore Freni
E’ incredibile come possano accadere certe cose e segnartele tra le più belle esperienze! E’ sabato, una mattina ventosa dopo due giorni di tempesta di acqua e di vento, sul lungolago poche persone e poche auto, tutti frastornati dal maltempo. Girando con l’auto dopo aver svolto qualche (...) > segue
Il Natale al Casale del Faro 2008
giovedì 4 dicembre 2008
di Francesco Pagano
L’Associazione socio-culturale-ricreativa "Il lanternino", dopo la sontuosa manifestazione estiva "Casali di lu Faru": mito, tradizione e cultura(Edizione 2008), organizza "Il Natale al Casale del Faro 2008" che si terrà a Faro Superiore dal 6 Dicembre al 6 Gennaio.
La locandina descrive (...) > segue
Santuario Madonna della Guardia
venerdì 14 novembre 2008
di Antonella Rotondo
La chiesetta della Madonna della Guardia
In fondo alla valle del torrente Guardia, tra le verdi colline di Curcuraci e Faro Superiore, sorge una vezzosa chiesina, messa in evidenza da un piccolo campanile. È intitolata alla Madonna della Guardia ed è stata costruita nel 1920 dal santo Annibale (...) > segue
Solidarietà a Margherita Staiti
mercoledì 12 novembre 2008
di Francesco Pagano
Margherita Staiti è una mia amica carissima, una compagna del liceo, una di quelle amicizie pure e disinteressate che durano tutta la vita. > segue
Convegno "Finanza etica ed economia sociale"
martedì 28 ottobre 2008
di Francesco Pagano
Salone amministrazione provinciale di Reggio Calabria - 30 ottobre ore 15.30
Parco sociale di Forte Petrazza, Messina - 31 ottobre ore 08.30
Il convegno “Finanza Etica ed Economia Sociale” costituisce un’importante premessa ai temi della finanza eticamente orientata e dell’economia solidale (...) > segue
A 100 anni dal terremoto i pittori messinesi raccontano la loro città
venerdì 24 ottobre 2008
di Mariella Bertuccio
Nell’ambito delle celebrazioni per il centenario del terremoto di Messina del 28 dicembre del 1908, su progetto del Comitato Cittadino "100 Messinesi per Messina 2MILA8" e con il coordinamento del Centro Turistico Giovanile, giorno 26 ottobre 2008 a piazza Antonello si terrà una importante (...) > segue
Cassata al forno
mercoledì 22 ottobre 2008
di Francesco Pagano
Ingredienti: 250 gr di farina tipo 00; 1 limone non trattato; 1 bustina di vaniglina; 3 tuorli d’uovo; 400 gr di zucchero; 1 tazzina da caffè di olio extra vergine d’oliva; latte q.b.; 600gr di ricotta freschissima di pecora; gocce di cioccolato fondente; acqua di fiori d’arancio; sale (...) > segue
Torta sfogliata al cioccolato
lunedì 20 ottobre 2008
di Francesco Pagano
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata 1 tuorlo d’uovo 2 banane mature 1 cucchiaio di farina 1 limone 60 gr. di zucchero 100 gr. di cacao 200 dl. di latte
Preparazione: Rivestite con carta forno una tortiera e srotolateci la pasta facendola aderire bene ai bordi, bucherellate il (...) > segue
Calamari ripieni
venerdì 17 ottobre 2008
di Francesco Pagano
Ingredienti (per 4 persone): 1 chilo di calamari; 200 gr di pangrattato; 50 gr. di parmigiano grattugiato; due cucchiai di uva passa; due cucchiai di pinoli; olio extra vergine d’oliva; prezzemolo; sale e pepe.
Preparazione: lavare molto accuratamente i calamari, togliere i tentacoli e (...) > segue
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